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Mittwoch, 21. Dezember 2011

Avocado-Karotten-Süppchen

Mein tolles Nachtmal gestern Abend, einfach improvisiert, hat göttlich geschmeckt!! Leider kein Foto...

1 Avocado
2 Karotten
ein paar Blätter Petersilie
1 Scheibe Ingwer
1 kleine Knoblauchzehe
1/2 Tl Salz
1 Priese Cayenne Pfeffer

Die Karotten entsaften und zu den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Wasser nach Bedarf.
Alles zu einer glatten Creme pürrieren - fertig :D

Wird es in Zukunft eindeutig öfter geben! Je länger man mixt, desto wärmer wird sie allerdings. Jeder wie er mag.

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